Bisa Dita Café & Bistrô

Como foi a visita?

O Bisa Dita foi a última parada da nossa viagem a Guararema, num domingo no fim do dia, já com chuva. Muita gente tinha recomendado a casa, e deixamos para fechar a série ali, antes de voltar para São José dos Campos. Sentamos logo na entrada, num canto mais tranquilo para a nossa cachorra, que ficou debaixo da mesa e ganhou água.

A casa é comprida: um corredor leva ao salão maior, no fundo, perto da cozinha, e de lá dá para ver o rio que passa atrás. À noite a vista some, então quem quiser aproveitá-la deve ir de dia.

De onde vem o nome?

Bisa Dita é a dona Benedita, bisavó da família. A casa abriu em março de 2024, e a história dela aparece no cardápio: cada lanche tem o nome de uma avó ou de uma tia. Tem cafés especiais, opções com leite zero lactose e com leite vegetal, bebidas quentes e geladas, lanches, salgados, bolos e sobremesas.

O que pedimos?

O Especial da Bisa, com linguiça de Bragança, tomate, queijo, muçarela, rúcula, cebola roxa e maionese. Ele vem na ciabatta, mas dá para trocar pelo pão caseiro da Bisa, macio por dentro e com a casca um pouco crocante, e foi o que fizemos. Pedimos também o lanche da Vera, um misto quente para o Luca, cappuccinos, um chocolate quente cremoso e o bolinho de chuva com doce de leite. Achamos o preço justo para o que chegou à mesa.

Vale saber

Fica de frente para a Igreja Matriz, na praça principal, então dá para encaixar numa pausa do passeio pelo centro. O site oficial informa reserva de mesa pelo WhatsApp e abertura também às segundas, das 13h às 17h. Para o resto do dia, veja o roteiro do que fazer em Guararema; a poucas quadras, o Restaurante O Casebre resolve o almoço, e o Mirante de Guararema fecha o dia.

Para mandar no grupo: café em Guararema? Bisa Dita, de frente para a Matriz: pede o Especial da Bisa no pão caseiro e o bolinho de chuva com doce de leite.